10 ganze Blätter, 28 g
Beschreibung Nori Algenblaetter für Sushi
Nori-Algen sind Seetang, der in getrockneter Form meist zu Nori-Algenblättern verarbeitet und für Sushi verwendet wird. Daneben werden feingeschnittene getrocknete Nori-Algen - Kizami Nori - in Japan auch als Topping für verschiedene Gerichte verwendet.
Verwendung
- Für Sushi-Rollen wie Sushi Maki
- Für Onigiri Reisbällchen
- Fein geschnitten (Kizami Nori) als Topping
Einen ausführlichen Leitfaden zur Verwendung von Nori-Blättern finden Sie: hier
Nährstoffprofil von Algen
Seetang, Nori, Wakame und Kombu sind reich an Jod, Kalzium, Eisen und Omega-3-Fettsäuren (EPA und DHA), die aus pflanzlichen Quellen oft schwer zu bekommen sind. Einige Algenarten enthalten auch geringe Mengen an Vitamin B12.
Seetang
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Herkunft: China
Zutaten: Seetang
Allergene: Keine
Achtung: Nori-Blätter haben einen hohen Jodgehalt und können bei übermäßiger Aufnahme zu Problemen mit der Schilddrüse führen. Bitte beachten Sie die Angaben auf der Packung.
Nährwerte | pro 100 g |
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Energie | 1455 kJ / 346 kcal |
Fett | 5,3 g |
davon gesättigt | 1 g |
Kohlenhydrate | <0,5 g |
davon Zucker | <0,5 g |
Protein | 49 g |
Salz | 1,5 g |
Verantwortlicher Unternehmer: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40-42, 28876 Oyten, Deutschland