Pesto Genovese 130 g

130 g

Beschreibung Pesto Genovese 130 g

Das Pesto Genovese wird nach traditioneller Genueser Art zubereitet und besticht durch sein feines, nuancenreiches Aroma. Grundlage ist das einzigartige Basilikum aus Albenga an der ligurischen Riviera di Ponente. Dort sorgen humusreiche Böden und besondere Mikroklimata für eine Basilikumsorte, die deutlich filigraner ist als ihre kräftigen Vettern aus dem Piemont. Pesto Genovese ist eine klassische italienische Basilikum-Paste, die in Ligurien entstanden ist und heute zu den bekanntesten Pastasaucen der Welt zählt. Verfeinert mit bestem Olivenöl, Käse, Pinienkernen und Knoblauch entsteht eine cremige Spezialität, die den authentischen Geschmack Liguriens widerspiegelt.

Dieses Pesto Genovese enthält Grana Padano und Pecorino Romano. Die Pinienkerne sind ergänzt mit Cashewkernen.

Verwendung

Dieses Pesto ist ein vielseitiger Genussklassiker:

• klassisch zu Pasta

• köstlich zu kaltem Kalbfleisch oder Geflügel

• perfekt auf Mozzarella oder in Gemüsesuppen

• ideal als aromatische Zutat für kreative mediterrane Gerichte

Produziert in Ligurien, einer Region, die geprägt ist von Küstenklima, Olivenhainen und jahrhundertealter Seefahrertradition, verkörpert dieses Pesto das Beste italienischer Genusskultur.

Basilikumpesto 
Herkunft: Italien
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Zutaten: Genueser Basilikum g.U. 26%, Olivenöl 22%, Sonnenblumenöl 20%, GRANA PADANO KÄSE (VOLLMILCH, Salz, Lab, Konservierungsstoff (LYSOSUM AUS EI), ), PECORINO ROMANO KÄSE (SCHAFMILCH, Salz, Lab), Knoblauch, CASHEWKERNE, Salz, Pinienkerne, pflanzliche Ballaststoffe, Säureregulator (Citronensäure), Konservierungsstoff (Sorbinsäure)
Allergene: MILCH, EI, CASHEWKERNE

Verantwortlicher Unternehmer: La Gallinara s.r.l., Via Isole 5, (IT) 17038 Villanova d'Albenga (SV), Italien